【単行本】 『食べる.横浜』制作委員会 / 食べる.横浜 決定版 横浜の地産地消ガイドブック

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商品の詳細

ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 神奈川新聞社
発売日: 2012年04月12日
ISBN: 9784876454853
発売国: 日本
その他: 175p 21cm(A5)
SKU: 5028224

内容詳細

431件の直売リスト、農家のお母ちゃん直伝のレシピ、農を歩こうエリア別散歩マップ、地場にこだわる厳選レストラン、横浜限定の収穫体験カレンダー。横浜の食と農の世界を余すところなく紹介。横浜市、JA横浜、JA田奈、神奈川新聞社が力を合わせて作った膨大な資料、人脈と蓄積。新たな取材・調査800件超え。今までだれもできなかった地産地消本の決定版。

目次 : 港北ニュータウン/ 青葉・田奈/ 高田/ 神奈川・港北/ 十日市場/ 保土ケ谷・旭/ 舞岡/ 戸塚・栄/ 東戸塚/ 瀬谷/ いずみ野・上飯田/ 立場・下飯田/ 金沢・磯子・港南/ みなとみらい・都心部

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